쭈꾸미 고르는 법

신선한 쭈꾸미를 고르는 법은 다음과 같습니다.

 

몸통이 탄력있고 윤기가 있는 쭈꾸미 선택

신선한 쭈꾸미는 몸통이 탄력 있고 윤기가 있습니다. 따라서 몸통이 부드러우면서도 탄력이 있고 표면이 윤기가 나는 것을 선택하는 것이 좋습니다.

 

쭈꾸미 눈 크기 확인

쭈꾸미 눈의 크기가 크고 눈동자가 투명한 경우, 눈동자가 흐릿하거나 눈이 작은 경우보다는 더욱 신선한 것입니다.

 

쭈꾸미 흡입구 확인

쭈꾸미 흡입구가 눌리지 않고 튀어나오는 경우, 신선한 쭈꾸미입니다. 하지만 흡입구가 쉽게 눌리면서 흐릿하게 보이는 경우, 신선하지 않은 쭈꾸미일 가능성이 높으므로 피하는 것이 좋습니다.

냄새 확인

신선한 쭈꾸미는 깊은 바다에서 자라 물 깊은 곳에서 살았기 때문에 깨끗한 바다 냄새가 나는 것이 특징입니다. 따라서 쭈꾸미를 선택할 때는 쭈꾸미 안에서 나는 냄새가 좋은 것을 선택하는 것이 좋습니다.

 

위의 방법들을 참고하여 쭈꾸미를 선택하면, 신선하고 맛있는 쭈꾸미를 즐길 수 있습니다.